Over Ramblas

Ramblas zit al jaren aan de Nieuwstraat, op een steenworp van het Caterplein en de Hoofdstraat. Een volle tafel, een grill die de hele avond doorgaat en gasten die de tijd vergeten.

Het idee is simpel en heel Spaans: je bestelt niet één gerecht, je bestelt van alles een beetje. Carpaccio, gambas al ajillo, spareribs, patatas bravas, en als dat op is bestel je gewoon opnieuw. Onze keuken bereidt alles dagelijks vers voor en grilt het op bestelling.

Daarom werkt het ook zo goed voor verjaardagen, teamuitjes en familiediners: iedereen vindt wat, niemand hoeft te kiezen, en de rekening is vooraf duidelijk.

Spaans eten is als een feest in je mond: een explosie van smaken die je zintuigen betovert.